Vælg en side

Om Os

Hvem er vi

Sund og velsmagende skolemad til rimelige priser.

Sundskolemad gør det nemt, fleksibelt og prismæssigt overkommeligt for de familier, som er tilknyttet madordningen, at sikre deres børn en god og nærende frokost.

Sundskolemad udgør et sundere alternativ for de børn, der køber fastfood til frokost og giver mulighed for at skolebørn, som normalt ikke spiser frokost, kan få leveret et måltid til overkommelige priser midt på dagen.

Hos Sundskolemad ser vi ikke den medbragte madpakke som en konkurrent. Sundskolemad kan være en behagelig variation i forhold til den hjemmelavede madpakke.
Desuden tilbyder vi en række produkter, som kan supplere den daglige madpakke. 

Catering

Sundskolemads catering

Vi gør en dyd ud af at sammensætte spændende og lækre menuer, som du kan være stolt af at servere til dit arrangement.
Vi tilbyder et bredt udvalg af retter, der er sammensat af årstidens bedste råvarer.
Det er selvfølgelig muligt at kombinere jeres egen menu udfra vores til eksempelvis en valgmenu.

Kontakt os venligst for mere information på kontakt@sundskolemad.dk

15% Rabat til alle skoler

Alle skoler der er tilmeldt sundskolemad.dk får 15% rabat på alle catering arrangementer.

Grøntsager & fuldkorn

økologisk

Sund og velsmagende mad

Hos Sundskolemad laver vi sund mad, der er baseret på de officielle Nordiske Næringsstofs-anbefalinger (NNR), i en udgave, hvor der også tages hensyn til en række praktiske aspekter:

  • Sundskolemad  skal være overkommeligt at betale for en gennemsnitlig børnefamilie, og der sker en afvejning af pris og kvalitet i hele produktionskæden for at sikre mad med størst mulig næringsindhold og høj gastronomisk kvalitet.

  • Skolemaden følger retningslinjerne for produkter inden for Sundskolemads madkoncept med enkelte justeringer, som tilgodeser børns smag, rammerne for måltiderne på skolerne og et lavere prisniveau på produkterne.

  • Skolemaden er afstemt børns smagsløg, og det skal kunne nydes i klasselokalet direkte fra emballagen uden, at barnet har brug for anden service end den, som leveres med maden.

  • Ved tilberedning af retter, hvortil der ikke synligt følger grøntsager i maden, sikrer vi en rimelig fordeling af mikro- og makronæringsstoffer ved eksempelvis at anvende grøntsager, som base i gryderetter og supper.

  • Der sikres, at hver portion varm mad er på minimum 350 gram, hvilket dækker næringsbehovet for et frokostmåltid for et gennemsnitligt udskolingbarn (jf. Fødevarestyrelsens anbefalinger for portionsstørrelser).

Skolemaden uddeles eller leveres på skolen i god tid inden børnenes spisefrikvarter for at sikre en god måltidsoplevelse under rolige forhold.

  • Ved tilberedning, opbevaring, pakning og transport af fødevarer overholdes fødevarestyrelsens krav til hygiejne og temperaturer.

  •  Skolemaden skal til enhver tid kunne præsentere sig på en appetitlig måde efter transport, opvarmninge eller nedkøling.
N

Halal

N

Sund og velsmagende mad

Vores mål er løbende at indføre grøntsager i skolemaden.

Alle pasta-, ris- og gulerodsretter er tilberedt af  fuldkornspasta, gulerødder og ris.

Alle vores sandwiches er lavet på fuldkornsmel.

Levering

Levering til skoler vil ske i tidsrummet fra kl. 07:30 – 10.45.

Kørslen til skolerne sker med egen chauffør,  som vi ligeledes benytter til vores øvrige cateringkørsler.

Maden afleveres til en af skolens valgte person. Maden anbringes sammen med skolemælken og udleveres til klasserne sammen med mælken. Hver enkelt enhed mad leveres pakket i engangsemballage, påsat en label med elevens navn, dato, klasse og skole.

Maden pakkes i store termokasser til hele skolen indeholdende køleelementer. Kasserne bruges til opbevaring af maden frem til spisefrikvarteret.

Skal maden gemmes ud over 3 timer, vil det være en fordel, hvis der forefindes et køleskab, som eleven kan lægge sin mad i.

Nem og fleksibel bestilling

Sundskolemad  kan bestilles via en online selvbetjeningløsning på Sundskolemad.dk.

Onlineløsningen tilbyder en række fordele:
– Børnene ikke behøver at medbringe kontanter
– Forældrene kan få direkte indflydelse på børnenes valg af mad.
– Onlinebestillinger kan laves på alle tidspunkter af døgnet og giver mulighed for, at forældre og børn kan være i dialog omkring mad og sundhed i forbindelse med bestillingerne, når det passer ind i den enkelte families tidsplan. Deadline for bestillingerne er kl. 06:00 samme dag.